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ニジェールの家庭料理『ファリン・マサ』を作って食べました♪

 先日のエンジョイサタデーでは、『ファリン・マサ』というモハメッド先生の母国ニジェールの家庭料理(おやつ)の作り方を教えてもらって食べました♪

 この日のエンジョイサタデーには11組のご家庭に参加していただけました。2月とは思えないような暖かさで、さっそく砂場で水遊び!!

 そしてみんなの登園が終わった頃に、モハメッド先生のお料理教室が始まりました♪お母さん方や興味を持った子どもたちが集まってきました!

 材料はコレ!特に変わったものもなく、小麦粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー等!そこにバナナを入れました♪

 「ボールが小っちゃいんじゃない?!」とか「しゃもじでまぜてる~」とかガヤが飛びましたが、あるものを工夫して有効的に使う!そして小っちゃくてもはみ出さない技術!教師の鑑です☆

 子どもたちも混ぜてみました!「見た目より重かった…!」と小学生の感想…さすがの食レポ♪

 年少さんも挑戦!!

 タネが出来上がったら1時間ほど寝かせるということで、再び砂場あそびが盛り上がりました♪お父さんも穴掘り、山作り、川作り、、、たくさん手伝ってくれました♪

 そしていよいよ寝かせ終わったタネを油で揚げたら完成です♪みんなで囲んでじっと見つめます。。。

 黄金色に色づいてきたら完成!沖縄のサーターアンダギーみたい♪いろんな形があっておもしろい!!ガチョウみたいなの…カエルみたいなの…おっとっとみたいなの…☆

 子どもたちからは「唐揚げみたい!」と聞こえてきました♪

 待望の「いただきます!」アツアツの揚げたてが一番美味しいんですって♪

 一つ食べて…次のはまだかなまだかな…?!って待ち遠しかったね♪

 子どもたちは全部で3つ食べることができましたー!食べられない子どもたちは…とケーキシロップも用意していましたが、出番ナシ!!みんなプレーンのバナナ風味で美味しく食べられました♪

 そして何と!降園間際におまけの一つ!!ニンニクやスパイスたっぷりのモハメッド先生特製ソースを添えて…♪どんなスパイスが入っているかは企業秘密☆らしいです…!ニジェールから送ってもらったスパイスがふんだんに入っているみたいですよ♪

 今回もたくさんの方々に参加していただきありがとうございました!保護者の方々や小学生のお友だち、遊びに来てくれた皆様、とても賑やかで楽しかったです♪またのご参加お待ちしております!!

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2020年02月04日 17:17に投稿されたエントリーのページです。

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